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„Die Geschichte
von Misterius“
Vom Zauber eines Halloween-Abends
Vor mehr als zehn Jahren nahm die Geschichte von Misterius ihren Anfang – und zwar mit einer einfachen, aber wirkungsvollen Idee:
Wir luden jeweisl zu einem herbstlichen Halloween-Abend der besonderen Art ein.
Es ging uns damals nicht um billigen Grusel, sondern um Atmosphäre: Der Raum wurde mit viel Liebe zum Detail verwandelt, schaurig-schöne kulinarische Kreationen wurden serviert und ein feines Mass an thematischer Unterhaltung begleitete das Dinner.
Rätsel gab es an diesen Abenden noch keine – doch die Wirkung auf unsere Gäste war überwältigend.
Vom ersten Moment an war die Stimmung elektrisierend: Die Menschen tauchten vollkommen in das Ambiente ein, staunten gemeinsam und genossen die besondere Stimmung.
An diesen Abenden wurde uns bewusst: Die Gäste suchen nach weit mehr als blosser Sättigung. Sie haben eine verlangen nach echter Erlebnisgastronomie – nach Abenden, die aus dem Alltag entführen, Emotionen wecken und noch lange für Gesprächsstoff sorgen.
Der Wunsch nach etwas Beständigem
Dieser Erfolg liess uns nicht mehr los. Doch Halloween ist nur einmal im Jahr. Wir stellten uns die Frage: Warum sollte ein solch intensives Erlebnis auf einen einzigen Kalendertag beschränkt bleiben?
Wir spürten den Drang, etwas Dauerhaftes und Beständiges in diesem Bereich aufzubauen. Ein Konzept, das das ganze Jahr über Menschen fasziniert, ohne sich abzunutzen oder ins Kitschige abzugleiten.
Die Inspiration durch Escape Rooms –
und das, was ihnen fehlte
Genau in dieser Phase des Nachdenkens und Experimentierens traten Escape Rooms ihren weltweiten Siegeszug an. Wir sahen, mit welcher Begeisterung Jung und Alt plötzlich Codes knackten, Schlösser öffneten und gemeinsam Aufgaben lösten. Das Prinzip des spielerischen Entdeckens faszinierte uns sofort – doch als Gastronomen sahen wir auch die Schwachstellen des klassischen Fluchtspiels: Escape Rooms sind fast immer starr auf 60 Minuten begrenzt. Eine unbarmherzig herabtickende Digitaluhr sorgt für Hektik und Stress, und kulinarisch bleibt es meist bei einem schnellen Snack oder einem Softdrink an der Theke.
Da fiel der sprichwörtliche Groschen:
„Was passiert, wenn wir den Nervenkitzel und Teamgeist eines Escape Rooms mit der Gemütlichkeit, Entschleunigung und Qualität eines feinen mehrgängigen Dinners verschmelzen?
Die Geburt von Misterius:
Wo Kulinarik auf Abenteuer trifft
Aus diesem Gedanken heraus entstand das Konzept von Misterius – Das Rätselrestaurant. Wir kehrten den Trend zum schnellen Konsum um: Statt Hektik schufen wir ein Erlebnis.
Wir begannen, die ersten Holzschatullen zu bauen, versteckten Mechanismen direkt am Tisch und stimmten die Dramaturgie der Rätsel präzise auf den Ablauf der Küche ab. Plötzlich wurde das Essen selbst zum Teil des Abenteuers: Um an das nächste Besteck oder den nächsten Menügang zu gelangen, muss sich das Team den Genuss am Tisch gemeinsam und spielerisch verdienen.